چلوماهیچه🤤🫠🤌

@fanashpaziii 🫰
________________

پیج دوممون خیلی جذابه ها👇🏻😍
@ashpazibabehtarinha
_________________

پیج ترفند خلاقیتمونم عالیه👇🏻🤩
@ashpazi.tarfand.khalaghiat
_________________

⬇️👨🏻‍🍳بریم سراغش👨🏻‍🍳⬇️

چه موادی لازم داریم؟!🤔

ماهیچه یا گردن ۲ عدد
پیاز درشت زرد ۴ عدد
سیر ۳-۴ حبه
نمک و فلفل سیاه و پودر لیمو عمانی و زردچوبه
زعفران حل شده ۱ لیوان سرخالی
دارچین ۱ تکه
____________

چطوری درستش کنیم؟!🤔

1️⃣ماهیچه یا گردن و تو روغن با زعفران حل شده ۱۰ دقیقه تفت بده تا همه طرفش یکم برشته شه

2️⃣پیاز هارو حلقه ای برش بزن بذار کف ظرف و ماهیچه هارو بذار روش سیرهارو هر کدوم ۴ تکه کن بذار روش نمک و فلفل سیاه هم اضافه کن بعد درشو بذار و ۱۰ دقیقه که گذشت و به قل قل افتاد شعله پخش کن بذار ۸ الی ۱۰ ساعت بذار بپزه (اصلا آب اضافه نکن)

3️⃣تو ۱ ساعت آخر پخت نصف لیوان زعفران حل شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، خیلی کم پودر لیمو عمانی اضافه کن و خوب قاطی کن و بریز رو گوشت ها و یک تکه هم چوب دارچین بذار تو قابلمه

4️⃣نیم ساعت که گذشت گوشت و برعکس کن یا با قاشق از مایع تو قابلمه بریز روش

5️⃣با شوید باقالی پلو میل کن و حالشو ببر

باتشکر از👨🏻‍🍳
@big.tasterr

#باقالی_پلو_با_ماهیچه #چلوگوشت #باقالی_پلو